燒肉本丸（燒肉飯糰） Jennifer玩食趣 31 食譜 53 粉絲 追蹤 34 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 剩飯新吃法，簡易的燒肉飯糰 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 剩飯 1碗 醬油 少許 芝麻 少許 肉片 8片 步驟 食材 1.飯加點鹽調味，捏成圓形 2.肉片（可先用醬油、五香粉稍鹽漬） 3.醬油 4.芝麻 肉片擺成十字 飯糰放在肉中間 肉片包滿飯糰，收口處肉和肉疊在一起，下鍋時肉才不會散開 刷上醬油 鍋內加少許油，放入飯糰，收口處朝下，一面熟後翻面，煎到熟，撒上芝麻即可 小撇步 接合處肉和肉要捏在一起，下鍋時朝下煎到定型再翻面，肉就不會散開囉！ 2020/04/03 發表 2,090 瀏覽
