Jennifer玩食趣 63 食譜 162 粉絲 追蹤 燒肉本丸(燒肉飯糰) 描述 剩飯新吃法,簡易的燒肉飯糰 #家常菜 #米食 #飯糰 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 剩飯 1碗 醬油 少許 芝麻 少許 肉片 8片 步驟 食材 1.飯加點鹽調味,捏成圓形 2.肉片(可先用醬油、五香粉稍鹽漬) 3.醬油 4.芝麻 肉片擺成十字 飯糰放在肉中間 肉片包滿飯糰,收口處肉和肉疊在一起,下鍋時肉才不會散開 刷上醬油 鍋內加少許油,放入飯糰,收口處朝下,一面熟後翻面,煎到熟,撒上芝麻即可 小撇步 接合處肉和肉要捏在一起,下鍋時朝下煎到定型再翻面,肉就不會散開囉! 9,443 瀏覽 2020/04/03 發表