鮭魚味噌湯 分享傳送傳送列印 yu媽 55 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 28 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 鮭魚頭熬出的湯充滿了滿滿的膠原蛋白 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 鮭魚頭 半顆 豆腐 3份 味噌 兩包 蔥花 一碗 洋蔥 半顆 柴魚片 一包 1 洋蔥切末，蔥花切末，鍋中放入開水煮滾後將柴魚片放入煮約30秒後撈起 2 放入洋蔥末跟鮭魚頭悶煮約15分鐘後，再放入豆腐切塊續煮到滾。 3 待湯滾後熄火，將味噌用漏杓放入湯內慢慢攪拌到溶化，再次開火到滾後熄火加入蔥火跟糖即可 小撇步 味噌最好用兩種不同口味煮起來才會好喝，味噌湯最後一定要加點糖才不會喝起來澀澀的 2020/04/03 發表 2,076 瀏覽
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