喵喵叫 22 食譜 61 粉絲 追蹤 香菇洋蔥燒肉片 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 洋蔥 1顆 乾香菇 4朵 梅花肉片 10片 蒜頭 2瓣 醬油 2匙 酒 2匙 步驟 肉片對半切加入米酒醃30分,去除肉腥味。洋蔥洗淨切絲並浸冷水備用。乾香菇泡發後切片,保留香菇水。蒜頭切成末。 熱鍋加入油後,依序放入蒜末及香菇爆香,洋蔥瀝乾後加入鍋內再加入2匙香菇水,蓋上鍋蓋燜煮。 肉片加入鍋內炒至變色後,再以醬油調味。完成後即可盛盤上桌。 6,168 瀏覽 2020/04/03 發表