Leila Tsai 15 食譜 37 粉絲 追蹤 蚵仔乳酪蛋蛋燒(牡蠣) 193 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 蚵仔 一碗 雞蛋 四顆 芹菜末 一小碗 蔥末 隨意 鹽 一茶匙 雞粉 一茶匙 黑胡椒粉 適量 乳酪絲 適量 步驟 蚵仔乳酪蛋蛋燒 材料 / 蚵仔蛋、芹菜末、蔥、鹽、胡椒粉、乳酪絲 做法 / 以上除乳酪絲外全拌在一起,小火略煎香後,灑上乳酪絲入烤箱至完成 蚵仔有豐富鋅,對大人小孩很好,本人是怕蚵仔的人,這個做法可以消滅恐懼感😁 小撇步 鹽巴可以去除蚵仔上的黏稠液體,清洗蚵仔時可以加一點鹽巴一起拌洗,清水沖過兩遍就很乾淨了 9,119 瀏覽 2018/03/08 發表