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琳琳的料理廚房
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燕麥餅

燕麥餅
7 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 奶油室溫軟化後,加入砂糖、鹽拌勻,再加入全蛋,果糖,最後放入燕麥片拌勻,加入麵粉拌勻成團,再放葡萄乾後再拌勻,放在塑膠袋包好,冰箱冷藏30分備用。

  • 取出麵糰,捏小圓球狀,放入烤盤中,上下火,150度烤20分,約呈現金黃色即可拿出。

小撇步

若要較酥脆的口感,捏製小圓球狀,可稍微壓扁。
葡萄乾也可換成其他堅果類。

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