琳琳的料理廚房 182 食譜 1,092 粉絲 追蹤 燕麥餅 #素食 #蔬食 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 120克 奶油 60克 砂糖 30克 果糖 1匙 即溶燕麥片 120克 葡萄乾 60克 鹽 1/4匙 步驟 奶油室溫軟化後,加入砂糖、鹽拌勻,再加入全蛋,果糖,最後放入燕麥片拌勻,加入麵粉拌勻成團,再放葡萄乾後再拌勻,放在塑膠袋包好,冰箱冷藏30分備用。 取出麵糰,捏小圓球狀,放入烤盤中,上下火,150度烤20分,約呈現金黃色即可拿出。 小撇步 若要較酥脆的口感,捏製小圓球狀,可稍微壓扁。 葡萄乾也可換成其他堅果類。 2,319 瀏覽 2020/04/02 發表