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蔣龐嚴選
87 食譜 941 粉絲

簡易生菜烘蛋

簡易生菜烘蛋

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將培根、杏鮑菇、紅黃甜椒、洋蔥切丁,香菇切片後一起拌炒。
取一6吋帶柄鑄鐵鍋鍋內塗抹一層奶油後將拌炒後的配料倒入。

    將培根、杏鮑菇、紅黃甜椒洋蔥切丁,香菇切片後一起拌炒。 取一6吋帶柄鑄鐵鍋鍋內塗抹一層奶油後將拌炒後的配料倒入。

  • 將綜合生菜清洗瀝乾後鋪排在步驟1炒料上。

    將綜合生菜清洗瀝乾後鋪排在步驟1炒料上。

  • 將雞蛋裝於湯碗內,加入1茶匙雞粉、10cc米酒均勻打散後倒入鑄鐵鍋內。

    將雞蛋裝於湯碗內,加入1茶匙雞粉、10cc米酒均勻打散後倒入鑄鐵鍋內。

  • 烤箱預熱200度後放入鑄鐵鍋烤15分鐘即可出爐。

    烤箱預熱200度後放入鑄鐵鍋烤15分鐘即可出爐。

小撇步

若搭配6/9格派塔不沾烤盤也可以一次做出多個小的烘蛋。

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