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儀家儀食
7 食譜 32 粉絲

月見燒肉丼飯

月見燒肉丼飯

描述

很搶食的輕鬆料理

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

備料

步驟

  • 先將醬料備妥醃漬肉片20分鐘

  • 熱鍋後將洋蔥炒軟撈起備用

  • 不用洗鍋 直接將肉片及醬汁全部下鍋 肉片8分熟後將剛剛洋蔥重新下鍋 拌炒均勻

  • 備一鍋水 水滾後加入 ㄧ茶匙白醋 及鹽 蛋可以先打在碗中 勿打散 用湯勺順時鐘轉動水 蛋加在鍋中間位置

  • 白飯鋪上肉片、水波蛋
淋上鍋內剩下醬汁
撒上蔥末及七味粉

    白飯鋪上肉片、水波蛋 淋上鍋內剩下醬汁 撒上末及七味粉

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