月見燒肉丼飯


儀家儀食
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很搶食的輕鬆料理

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
6大匙
4大匙
2大匙
ㄧ匙
適量
ㄧ匙
ㄧ茶匙
備料
一顆
4顆
適量
適量
  • 1
    先將醬料備妥醃漬肉片20分鐘
  • 2
    熱鍋後將洋蔥炒軟撈起備用
  • 3
    不用洗鍋 直接將肉片及醬汁全部下鍋 肉片8分熟後將剛剛洋蔥重新下鍋 拌炒均勻
  • 4
    備一鍋水 水滾後加入 ㄧ茶匙白醋 及鹽 蛋可以先打在碗中 勿打散 用湯勺順時鐘轉動水 蛋加在鍋中間位置
  • 5
    白飯鋪上肉片、水波蛋 淋上鍋內剩下醬汁 撒上蔥末及七味粉
2020/03/29 發表 1,276 瀏覽
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