百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wen
Wen
26 食譜 591 粉絲

芋圓地瓜圓🍠

芋圓地瓜圓🍠
43 說讚

份量

9 人份

時間

120 分鐘

食材

地瓜

步驟

  • 地瓜、芋頭削皮(切塊)
🌟建議可小塊一點,蒸熟後比較好壓碎哦!

    地瓜芋頭削皮(切塊) 🌟建議可小塊一點,蒸熟後比較好壓碎哦!

  • 大同電鍋蒸放入2杯水

    大同電鍋蒸放入2杯水

  • 蒸後湯匙或是叉子壓碎(如圖)

    蒸後湯匙或是叉子壓碎(如圖)

  • 將壓碎的地瓜倒入地瓜粉裡
🌟我是先把芋頭跟地瓜需要的地瓜粉與砂糖比例先調好

    將壓碎的地瓜倒入地瓜粉裡 🌟我是先把芋頭地瓜需要的地瓜粉與砂糖比例先調好

  • 開始揉成有彈性!

    開始揉成有彈性!

  • 有彈性後,搓長條型狀(看個人喜好大小)
適量的太白粉灑上外表!

🌟建議先把盤子都撲上保鮮膜,別像我一開始傻傻沒用
覺得比較不會黏盤子

    有彈性後,搓長條型狀(看個人喜好大小) 適量的太白粉灑上外表! 🌟建議先把盤子都撲上保鮮膜,別像我一開始傻傻沒用 覺得比較不會黏盤子

  • 水滾加入地瓜圓🍠煮兩分鐘,浮上來即可關火!

    水滾加入地瓜圓🍠煮兩分鐘,浮上來即可關火!

  • 一樣壓碎

    一樣壓碎

  • 將壓碎的芋頭倒入地瓜粉裡
🌟我是先把芋頭跟地瓜需要的地瓜粉與砂糖比例先調好

    將壓碎的芋頭倒入地瓜粉裡 🌟我是先把芋頭地瓜需要的地瓜粉與砂糖比例先調好

  • 有彈性後,搓長條型狀(看個人喜好大小)
適量的太白粉灑上外表!

🌟建議先把盤子都撲上保鮮膜哦!
覺得後面做的芋頭就很滿意🤣🤣🤣

    有彈性後,搓長條型狀(看個人喜好大小) 適量的太白粉灑上外表! 🌟建議先把盤子都撲上保鮮膜哦! 覺得後面做的芋頭就很滿意🤣🤣🤣

  • 水滾加入芋圓煮兩分鐘,浮上來即可關火!

    水滾加入芋圓煮兩分鐘,浮上來即可關火!

1.2 萬 瀏覽
avatar
Wen 26 食譜 591 粉絲

愛吃鬼到處吃美食❤️🧡💛💚💙💜🖤 更喜歡在廚房煮好吃的🥦🌽🍳🍲👩🏻‍🍳 Instagram: wen3840

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 四季豆 番茄 雞蛋豆腐 餅乾 玉米濃湯 粽子 蕃茄燉牛肉 炒飯 馬鈴薯燉肉 打拋豬 炒麵 茄子 低脂高蛋白 白菜滷 鮭魚 雞胸肉 地瓜 涼拌小黃瓜 台式泡菜 娃娃菜 滷肉 麻婆豆腐 早餐 酸辣湯 家常菜 竹筍 金針菇 小黃瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯 糖醋排骨 高麗菜 三杯雞 豆腐 雞肉 杏鮑菇 高麗菜飯 櫛瓜 義大利麵 瓜仔肉 南瓜 香菇雞湯 花椰菜 排骨 雞湯 糖葫蘆 湯麵 菠菜