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HeinzKetchup
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亨氏番茄醬 葡式海鮮鍋

亨氏番茄醬 葡式海鮮鍋
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食材

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步驟

  • 蛤蜊吐沙、鱈魚切塊、透抽切塊、明蝦去殼與腸泥、香腸切塊、紅甜椒切粗絲、馬鈴薯切塊備用。

  • 在鍋中加入橄欖油中火加熱,加入碎、洋蔥丁、香腸炒香,加入番茄糊、紅甜椒蘑菇炒軟,約3分鐘。

  • 然後加入白葡萄酒煮5分鐘,再加入魚高湯、亨氏番茄醬、白酒醋 、月桂葉、番茄丁、巴西利碎、荳蔻粉、辣椒粉、辣椒醬、馬鈴薯小火煮約25分鐘。

  • 最後加入蛤蜊、明蝦、淡菜、鱈魚、透抽煮約10分鐘,用鹽與胡椒調味。

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