亨氏番茄醬 時蔬茄汁燒雞塊

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洋蔥與花椰菜是許多小朋友不愛的蔬菜,以亨氏番茄醬的風味讓洋蔥與花椰菜的味道降低,加上小朋友愛吃的雞腿塊,吸引小朋友的食慾。而雞腿以煎的方式除了讓表面香酥之外,也有別於油炸的油膩,健康又美味。
準備時間:5分鐘
烹調時間:10分鐘
約4人份

食材

雞腿肉 300公克
洋蔥片 100公克
花椰菜 70公克
鮮香菇片 30公克
紅甜椒片 10公克
蒜末 10公克
薑末 5公克
亨氏番茄醬 3大匙
細糖 1大匙
  • 1 將雞腿肉切小塊,放入鍋中,煎至表面焦香,下洋蔥、蒜末及薑末炒香。
  • 2 再加入洋蔥、香菇、花椰菜、紅甜椒片及亨氏番茄醬炒香。
  • 3 加入水及細糖,小火煮至醬汁收乾濃稠即可裝盤。
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2012/11/29 發表 2.7 萬 瀏覽

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