氣炸無骨雞腿排


戴小慧
31 食譜 49 粉絲
限12字

不用油就能炸出這樣的口感
還真的是吃得健康又放心

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

適量
適量
  • 雞肉放入氣炸鍋,150度15分鐘

    雞肉放入氣炸鍋,150度15分鐘

  • 翻面,繼續200度5分鐘
(目的為了讓皮上金黃色,所以時間到可以再依照喜歡的顏色加分鐘數)

    翻面,繼續200度5分鐘 (目的為了讓皮上金黃色,所以時間到可以再依照喜歡的顏色加分鐘數)

  • 等到外皮上色即可

    等到外皮上色即可

  • 切塊,加入蒜瓣、蔥花、調味料

    切塊,加入蒜瓣、蔥花、調味料

小撇步

今天突然想吃雞肉沒有時間醃
也可前一晚先將雞腿排切小塊,把醬油/米酒/胡椒/蒜頭等調味料加入,醃一晚(或者料理前醃個30分鐘也可以)

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