海鹽焦糖爆米花
步驟
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開小火並倒入葵花油熱鍋,放入奶油與玉米粒拌炒
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炒到爆出第一粒爆米花,蓋上鍋蓋!!(tip一定要用有鍋蓋的鍋子)
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等到沒有爆米花爆開即可開蓋盛起
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開火後倒入砂糖平舖在鍋面,直到砂糖開始融化再翻炒
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糖炒到成深咖啡色後加入奶油拌炒融化(tip如不喜歡帶苦味的焦糖可以不要炒太焦) 奶油融化拌勻後加入水和海鹽
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關火後把爆米花加入焦糖醬拌勻即可
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開小火並倒入葵花油熱鍋,放入奶油與玉米粒拌炒
炒到爆出第一粒爆米花,蓋上鍋蓋!!(tip一定要用有鍋蓋的鍋子)
等到沒有爆米花爆開即可開蓋盛起
開火後倒入砂糖平舖在鍋面,直到砂糖開始融化再翻炒
糖炒到成深咖啡色後加入奶油拌炒融化(tip如不喜歡帶苦味的焦糖可以不要炒太焦) 奶油融化拌勻後加入水和海鹽
關火後把爆米花加入焦糖醬拌勻即可
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