海鹽焦糖爆米花 分享傳送傳送列印 雪倫的日常料理 14 食譜 74 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 在家追劇看電影最適合來點爆米花，做法很簡單，看爆米花爆開超級療癒~ 加一點海鹽鹹甜鹹甜的吃到停不下來 份量 5 人份 時間 20 分鐘 熱量 看熱量 食材 玉米粒 100g 奶油 10g 葵花油 10g 焦糖醬 二砂糖 100g 開水 10g 奶油 30g 海鹽 一小匙 1 開小火並倒入葵花油熱鍋，放入奶油與玉米粒拌炒 2 炒到爆出第一粒爆米花，蓋上鍋蓋!!(tip一定要用有鍋蓋的鍋子) 3 等到沒有爆米花爆開即可開蓋盛起 4 開火後倒入砂糖平舖在鍋面，直到砂糖開始融化再翻炒 5 糖炒到成深咖啡色後加入奶油拌炒融化(tip如不喜歡帶苦味的焦糖可以不要炒太焦) 奶油融化拌勻後加入水和海鹽 6 關火後把爆米花加入焦糖醬拌勻即可 2020/03/26 發表 896 瀏覽
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