義式涼拌菜 - 油漬小花枝

Name: 義式涼拌菜 - 油漬小花枝 by 小磨坊
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 生小花枝 10-12尾; 玻璃罐 1個; 小磨坊義大利香料 些許; 小磨坊迷迭香葉 些許; 小磨坊香蒜粒 些許; 小磨坊蒜風味油 100毫升; 小磨坊玫瑰鹽 些許

描述

用油泡料理的小花枝，充滿蒜香及香辛料的香氣；料理方式簡單，保存期長，很適合拿來當作家庭常備菜。

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

將花枝洗淨後，用紙巾擦乾，跟玫瑰鹽抓勻備用
取一炒鍋，放入花枝後小火煸乾後放涼備用
取玻璃罐，陸續放入香蒜粒、義大利香料、迷迭香葉、煸乾後的花枝，倒入蒜風味油(醃過食材)，即完成

小撇步

小花枝數量可自行依喜好調整

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2020/03/26 發表

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