全聯食譜之爸爸回家做晚飯-菇菇雞米漢堡


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小朋友挑食不肯吃飯怎麼辦?
這時候或許可以試試看將飯做成米堡!
說不定小朋友從此愛上米飯, 餐餐都離不開飯喔!!😆😆

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https://reurl.cc/NjZZop

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
1袋
1袋
少許
少許
少許
少許
1盒
2碗
  • 1
    白米洗淨加水, 30分鐘烹煮成白飯,放涼備用.
  • 2
    不沾鍋加麻油,放薑末炒香,接著加入雞肉拌炒至表面金黃、再加入鴻喜菇、雪白菇炒3分鐘.
  • 3
    最後加醬油、米酒、糖,拌炒5分鐘,起鍋前加九層塔.
  • 4
    白飯用模型(或雙手)壓成漢堡狀,夾入作法2即完成.
小撇步

**傳統三杯料理是加薑片,改成薑末可以融入食材裡,讓小朋友也能無形中開心吃下肚!
**米堡煎過可以增加不一樣的口感之外, 也更不容易散開喔~~

2020/03/26 發表 638 瀏覽
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