琳琳的料理廚房 181 食譜 1,089 粉絲 追蹤 滷排骨 48 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 軟排骨 ㄧ大條 醬油 2大匙 水 5碗 蒜頭 8個 步驟 排骨切塊,加入剝殼蒜頭,醬油跟水,醃製1小時以上。 整鍋直接燉煮,開大火,待滾後,撈出浮泡,再轉小火,煮至醬汁收乾。約燉煮40分。即可。可留2成的湯汁。 小撇步 湯汁會越煮越鹹,可試ㄧ下味道。 1.7 萬 瀏覽 2020/03/26 發表