滷排骨


李艾琳
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食材
ㄧ大條
2大匙
5碗
8個
  • 1
    排骨切塊,加入剝殼蒜頭,醬油跟水,醃製1小時以上。
  • 2
    整鍋直接燉煮,開大火,待滾後,撈出浮泡,再轉小火,煮至醬汁收乾。約燉煮40分。即可。可留2成的湯汁。
小撇步

湯汁會越煮越鹹,可試ㄧ下味道。

2020/03/26 發表 1,902 瀏覽
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