氣炸鍋料理-韓式炸雞

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描述

疫情持續擴大,最好的防疫方式,就是待在家裡,做好吃的料理給家人吃,不能出國,就怒吃異國料理吧!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

2片
適量
1匙
2匙
適量
適量
1/4顆
適量

步驟

  • 雞腿排切成適當大小後,用米酒、蒜末、白胡椒粉、醬油抓醃後,放入冰箱冷藏一晚

    雞腿排切成適當大小後,用米酒、蒜末、白胡椒粉、醬油抓醃後,放入冰箱冷藏一晚

  • 醃好的肉,裹上薄薄的地瓜粉

    醃好的肉,裹上薄薄的地瓜粉

  • 裹好粉的雞肉,靜置反潮

    裹好粉的雞肉,靜置反潮

  • 將雞肉放入氣炸鍋,噴少許的油,以180度氣炸10分鐘,翻面,再以200度氣炸6分鐘

    將雞肉放入氣炸鍋,噴少許的油,以180度氣炸10分鐘,翻面,再以200度氣炸6分鐘

  • 取出氣炸好的雞肉

    取出氣炸好的雞肉

  • 起油鍋,放少許的油,將洋蔥炒香

    起油鍋,放少許的油,將洋蔥炒香

  • 再加入蒜末拌炒

    再加入蒜末拌炒

  • 倒入韓式炸雞醬拌炒

    倒入韓式炸雞醬拌炒

  • 再倒入雞肉拌炒2分鐘,就完成囉

    再倒入雞肉拌炒2分鐘,就完成囉

  • 一道簡單又好吃的韓式炸雞

    一道簡單又好吃的韓式炸雞

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