Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 皮蛋毛豆 描述 皮蛋從不出現在我家餐桌,因為菜市場攤販強力介紹他家的皮蛋與眾不同,姑且信之,買來試試,一吃之下,果真沒有我害怕的氣味! #素食 #蔬食 已參加:營養均衡Colorful食譜募集 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 毛豆 300 公克 皮蛋 2個 豆乾 3片 紅蘿蔔 1小條 鹽 1匙 胡椒粉 酌量 食用油 2大匙 步驟 毛豆燙熟,把皮去乾淨 皮蛋蒸過放涼切丁 豆乾,紅蘿蔔切丁 鍋內放入食用油把皮蛋、紅蘿蔔,豆乾炒出香氣,加入煮熟毛豆,鹽、胡椒粉調味拌勻即可 9,263 瀏覽 2020/03/21 發表