百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾肥煮食工房
70 食譜 229 粉絲

【氣炸】梳乎厘

【氣炸】梳乎厘
38 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 牛奶用熱水座熱。

    牛奶用熱水座熱。

  • 蛋黃加入1/2湯匙砂糖打至淡黃色,加入雲呢拿香油攪拌。

    蛋黃加入1/2湯匙砂糖打至淡黃色,加入雲呢拿香油攪拌。

  • 加入已篩的麵粉攪勻,拌入已座暖的牛奶,放涼備用。

    加入已篩的麵粉攪勻,拌入已座暖的牛奶,放涼備用。

  • 蛋白打至起泡,加入 1/2湯匙糖打至企身。

    蛋白打至起泡,加入 1/2湯匙糖打至企身。

  • 將1/3蛋白伴入蛋黃混合物中,再將蛋黃混合物伴入餘下的蛋白輕輕攪拌。

    將1/3蛋白伴入蛋黃混合物中,再將蛋黃混合物伴入餘下的蛋白輕輕攪拌。

  • 先將模具內邊搽上牛油,再灑上砂糖。將麵糊倒入杯中至八成滿,放入已預熱的氣炸鍋以180度焗4分鐘即成。

    先將模具內邊搽上牛油,再灑上砂糖。將麵糊倒入杯中至八成滿,放入已預熱的氣炸鍋以180度焗4分鐘即成。

  • 最後灑上糖粉即成。

    最後灑上糖粉即成。

1.4 萬 瀏覽
avatar
艾肥煮食工房 70 食譜 229 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 蒸蛋 早餐 地瓜 櫛瓜 滷肉 竹筍 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 番茄 馬鈴薯 杏鮑菇 金針菇 義大利麵 粽子 家常菜 南瓜 酸辣湯 雞肉 茄子 排骨 娃娃菜 白菜滷 花椰菜 高麗菜 糖醋排骨 麻婆豆腐 打拋豬 瓜仔肉 糖葫蘆 雞湯 炒飯 三杯雞 炒麵 鮭魚 小黃瓜 雞胸肉 餅乾 菠菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 湯麵 香菇雞湯 四季豆 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 豆腐 台式泡菜