松露奶油筆管麵
描述
外面吃松露燉飯、義大利麵覺得味道很淡，之後買了松露系列產品來烹調，現在在家就可以吃松露料理了
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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我用的黑松露產品 雞腿肉先用松露鹽跟橄欖油先醃一下 乾鍋先煎一下醃好的雞腿肉 撈起備用
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蘑菇、鴻禧菇先乾鍋下鍋煸炒
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香味出來了下洋蔥爆香、下蒜頭碎 再下松露醬拌炒一下 然後下鮮奶
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下雞腿肉、筆管麵跟通心粉拌炒入味 下燙好的菢子甘藍翻炒一下再下鮮奶油、奶油 灑上松露鹽、松露粉調味後盛盤即可
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擺盤後再上一匙松露醬
![[松露奶油醬] Truffle Butter](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F22442%2F50a3782368803690.jpg&width=200)
