松露奶油筆管麵


Candy Hsu
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外面吃松露燉飯、義大利麵覺得味道很淡,之後買了松露系列產品來烹調,現在在家就可以吃松露料理了

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
一包
半顆
適量
適量
適量
兩塊
調味料
120cc
適量
適量
適量
適量
  • 1
    我用的黑松露產品 雞腿肉先用松露鹽跟橄欖油先醃一下 乾鍋先煎一下醃好的雞腿肉 撈起備用
  • 2
    蘑菇、鴻禧菇先乾鍋下鍋煸炒
  • 3
    香味出來了下洋蔥爆香、下蒜頭碎 再下松露醬拌炒一下 然後下鮮奶
  • 4
    下雞腿肉、筆管麵跟通心粉拌炒入味 下燙好的菢子甘藍翻炒一下再下鮮奶油、奶油 灑上松露鹽、松露粉調味後盛盤即可
  • 5
    擺盤後再上一匙松露醬
2020/03/20 發表 996 瀏覽
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