醋溜土豆絲

Kav Sweetly 珂妃
7 食譜 26 粉絲

描述

酸甜好下飯

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1/4
1/4
少許
少許
調味

步驟

  • 1. 馬鈴薯切絲、紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲,蒜頭拍碎
2. 馬鈴薯絲,過水洗兩次,洗掉澱粉,吃起來才不會糊糊的
3. 中火蒜頭爆香,洋蔥炒軟上色
4. 加入馬鈴薯絲、蘿蔔絲、半碗水,蓋上鍋蓋悶5分鐘,直到馬鈴薯軟熟,轉小火
5. 加入3湯匙白醋、胡椒、鹽,攪拌均勻
6. 關火、擺盤,放上香菜 完成

    1. 馬鈴薯切絲、紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲,蒜頭拍碎 2. 馬鈴薯絲,過水洗兩次,洗掉澱粉,吃起來才不會糊糊的 3. 中火蒜頭爆香,洋蔥炒軟上色 4. 加入馬鈴薯絲、蘿蔔絲、半碗水,蓋上鍋蓋悶5分鐘,直到馬鈴薯軟熟,轉小火 5. 加入3湯匙白醋、胡椒、鹽,攪拌均勻 6. 關火、擺盤,放上香菜 完成

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