Sammi Liang 741 食譜 2,272 粉絲 追蹤 茄汁雞肉燉飯 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿排 1盒 毛豆 20元 洋蔥 1/4顆 鮮香菇 2朵 蕃茄 1顆 薑 1小塊 蒜頭 2顆 九層塔 5元 米 1杯 調味料 鹽 適量 黑胡椒 適量 水 1杯 步驟 薑、蒜頭切末,洋蔥切丁,九層塔摘嫩葉切絲,毛豆用水煮至熟備用;先將番茄對切挖出湯汁和囊籽,再將番茄切片,雞腿肉切塊備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,放入雞肉、香菇、薑末拌炒至香盛起備用 電鍋內鍋放入米、蕃茄、洋蔥、水丶番茄汁拌勻,在放入步驟2食材,外鍋鍋放1杯水煮再燜10分鐘 開蓋後,放入蒜末、九層塔、鹽、黑胡椒拌勻即可 5,219 瀏覽 2020/05/07 發表