茄汁雞肉燉飯 Sammi Liang 658 食譜 1,346 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 雞腿排 1盒 毛豆 20元 洋蔥 1/4顆 鮮香菇 2朵 蕃茄 1顆 薑 1小塊 蒜頭 2顆 九層塔 5元 米 1杯 調味料 鹽 適量 黑胡椒 適量 水 1杯 步驟 薑、蒜頭切末，洋蔥切丁，九層塔摘嫩葉切絲，毛豆用水煮至熟備用；先將番茄對切挖出湯汁和囊籽，再將番茄切片，雞腿肉切塊備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，放入雞肉、香菇、薑末拌炒至香盛起備用 電鍋內鍋放入米、蕃茄、洋蔥、水丶番茄汁拌勻，在放入步驟2食材，外鍋鍋放1杯水煮再燜10分鐘 開蓋後，放入蒜末、九層塔、鹽、黑胡椒拌勻即可 2020/05/07 發表 1,999 瀏覽
