茄汁雞肉燉飯 分享傳送傳送列印 Sammi Liang 490 食譜 580 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 雞腿排 1盒 毛豆 20元 洋蔥 1/4顆 鮮香菇 2朵 蕃茄 1顆 薑 1小塊 蒜頭 2顆 九層塔 5元 米 1杯 調味料 鹽 適量 黑胡椒 適量 水 1杯 1 薑、蒜頭切末，洋蔥切丁，九層塔摘嫩葉切絲，毛豆用水煮至熟備用；先將番茄對切挖出湯汁和囊籽，再將番茄切片，雞腿肉切塊備用 2 電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，放入雞肉、香菇、薑末拌炒至香盛起備用 3 電鍋內鍋放入米、蕃茄、洋蔥、水丶番茄汁拌勻，在放入步驟2食材，外鍋鍋放1杯水煮再燜10分鐘 4 開蓋後，放入蒜末、九層塔、鹽、黑胡椒拌勻即可 2020/05/07 發表 598 瀏覽
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