清炒小白菜

bean
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近期小白菜盛產~價格便宜~清炒時以少許水進行蒸煮
~少油多健康~

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

1把
適量
少許
15ml
  • 小白菜洗淨切段,蒜頭切塊

    小白菜洗淨切段,蒜頭切塊

  • 熱鍋下油爆香蒜頭,再以梗至葉子為順序,依序下鍋(建議間隔1~2分鐘),加入水

    熱鍋下油爆香蒜頭,再以梗至葉子為順序,依序下鍋(建議間隔1~2分鐘),加入水

  • 蓋鍋悶熟、適時翻炒1至2次,水收汁後即可盛盤上菜。

    蓋鍋悶熟、適時翻炒1至2次,水收汁後即可盛盤上菜。

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