雞肉咖哩(飯)【S&B金牌咖哩塊】
描述
煮咖哩很簡單，只要準備好咖哩塊與加入自己喜愛的肉類與蔬菜一同烹煮，不需煩惱調味的問題，一塊在手，美味的咖哩料理即可完成，真的是白飯的好伙伴！
歡迎您來逛逛喔～
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份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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1.準備所有食材，整理與清洗。
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2.雞里肌肉切塊狀(一口大小)，先以醃料醃漬約15分鐘。
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5.再放入馬鈴薯翻炒約1-2分鐘。
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6.加水煮滾，先煮5分鐘。
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7.再放入醃漬好的雞塊(一塊一塊放入)。
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8.再加入咖哩塊拌勻，此時可試味道，依個人口味再加入半塊咖哩或以少許鹽或醬油調味，續煮至雞肉熟成，馬鈴薯鬆軟，約10分鐘。
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10.起鍋加入500cc的水與1/2茶匙的鹽與油，煮滾後放入甜豆(或綠花椰菜)汆燙至轉綠無莢生感即可撈起。
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11.備白飯，可整鍋上桌，或盛盤。
![2.雞里肌肉切塊狀(一口大小)，先以[醃料]醃漬約15分鐘。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1623379%2F3716188b5dcfd52b.jpg&width=800)
小撇步
1.本次使用的咖哩塊-是S&B愛思必金牌咖哩 - 中辣-產品，是以愛思必獨家咖哩粉製造，特色是具有香辛料的濃郁香氣，濃醇與辛辣口味恰到好處，是一般大眾喜愛的口味。
2.配菜可依自己喜歡自由搭配(如:玉米筍，蘆筍，西芹…等)或省略。
3.本次食譜:加2塊咖哩塊，未再加醬油與鹽的用量。
