二寶媽的廚房 83 食譜 476 粉絲 追蹤 雞肉咖喱飯 描述 週末不知道煮什麼 一鍋到底的料理最棒了 咖喱飯收買孩子的肚子 71 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 雞腿肉 3片 洋蔥 一顆 馬鈴薯 二顆 紅蘿蔔 半根 咖喱塊 一小盒 鹽巴 少許 水 數量 步驟 1.雞肉跟食材切好備用 2.起油鍋下洋蔥炒到洋蔥香氣出來 3.加入馬鈴薯.紅蘿蔔一起拌炒一下 4.放入雞肉炒肉表面至泛白 5.加入4/2的咖哩塊一起炒出香味 6.倒入淹過食材的水蓋上鍋蓋待滾 7.湯汁滾後再加入剩下的4/2咖哩塊 待咖哩塊都融化 8.將火關中小火上鍋蓋稍收湯汁 (若覺的味道不夠可再加點鹽巴) 湯汁收到想要的狀態就可以上桌 三色米看起來好可愛 光看就很好吃 淋上咖哩醬加上一顆荷包蛋 美味的一餐就上桌囉 1.2 萬 瀏覽 2022/01/05 發表