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Chez Famiwy 飲食宅記
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蔬食麻油雞

蔬食麻油雞

描述

不知道是不是因為天氣的關係,老薑真的長得又大又肥美,連到有機店買的老薑都漂亮得不得了,不拿它一大塊真是對不起自然的恩賜。天氣越來越涼,大家要保重身體,女性朋友來碗自然鮮甜無負擔的疏食麻油雞,剛剛好!

485 說讚 13 留言

食材

步驟

  • 黑麻油小火煸片至邊緣捲曲,下紅蘿蔔杏鮑菇一起翻炒均勻。

  • 加入米酒跟水以及其它中藥材(枸杞除外),中火煮到紅蘿蔔軟化。

  • 再加入油豆包,麵腸以及山藥,煮滾後3分鐘,用海鹽調味,熄火,加入枸杞就可以享用囉!!

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留言

共 13 則
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  • 張翠蘭
    張翠蘭

    你到彰化來我做給妳吃

  • 張麗玲
    張麗玲

    你老姐也很想吃

  • 張翠蘭
    張翠蘭

    很對味,星期五晚上來做做看!

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