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Yuri Lin
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日式漢堡排

日式漢堡排

食材

步驟

  • 將豬絞肉與板豆腐還有鹽、胡椒粉一起放入鍋子一起攪拌,邊攪拌邊摔它,讓空氣都擠出來,這樣吃起來才會更扎實

  • 然後把它捏成駝圓形就可以放入加點油的鍋中煎,先讓兩面煎有點焦焦的就可以放入醬汁

  • 醬汁部分拿個小碗裡面放入醬油與番茄醬與糖與水混合之後,就可以加入鍋中,蓋上鍋蓋讓它悶與煨熟。

  • 等醬汁收的差不多漢堡排應該也差不多熟就可以起鍋了唷!

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Yuri Lin 50 食譜 251 粉絲

我是初學者,我在尋找簡單又方便的料理方法

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留言

共 1 則
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  • Mike Chang
    Mike Chang

    偷偷說一件事. 日式漢堡排是沒加豆腐的, 用的是奶油炒過洋蔥. 或許稱做豆腐漢堡排較恰當. 感謝分享

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