蔥油雞

艾咪的實驗廚房
173 食譜 1,787 粉絲

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

適量
適量
適量
適量
50cc

步驟

  • 雞腿兩面抹上適量的鹽,按摩一下,盤中用筷子將雞腿架高,使其受熱均勻,電鍋放一倍半的水,將雞腿放入,電鍋跳起後,悶10分鐘後取出

    雞腿兩面抹上適量的鹽,按摩一下,盤中用筷子將雞腿架高,使其受熱均勻,電鍋放一倍半的水,將雞腿放入,電鍋跳起後,悶10分鐘後取出

  • 蒸好的雞腿非常多汁

    蒸好的雞腿非常多汁

  • 將蔥切絲、薑切末,放入耐熱的容器,加入適量的鹽及白胡椒粉

    將蔥切絲、薑切末,放入耐熱的容器,加入適量的鹽及白胡椒粉

  • 將50cc的油燒熱後,直接沖入放蔥、薑的容器內,蔥油就完成了

    將50cc的油燒熱後,直接沖入放蔥、薑的容器內,蔥油就完成了

  • 待肉降溫後,將肉切片,擺盤

    待肉降溫後,將肉切片,擺盤

  • 淋上蔥油,就可以上桌享用囉

    淋上蔥油,就可以上桌享用囉

1.7 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
艾咪的實驗廚房
173 食譜 1,787 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鹽水雞 紅燒肉 東坡肉 壽喜燒 蝦子 滷味 桂圓紅棗茶 水餃 燉牛肉 植物肉 雞胸肉 紅燒牛肉 鳳梨 米餅 雪q餅 泡菜鍋 紅豆湯 麻油雞 梅子酒 石斑魚 滷豬腳 香菇雞湯 梅干扣肉 脆皮燒肉 豬腳 糖醋排骨 蒜頭雞湯 薑母鴨 馬鈴薯燉肉 發糕 鳳梨蝦球 砂鍋魚頭 羊肉爐 部隊鍋 蒜頭雞 潤餅 鱸魚 刈包 新豬肉 紅燒獅子頭 鮭魚 蘿蔔糕 牛排 櫻花蝦 回鍋肉 鴨賞 新餐肉 滴雞精 米糕 糖醋魚