蔥油雞


艾咪的實驗廚房
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限12字
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
適量
適量
適量
適量
50cc
  • 1
    雞腿兩面抹上適量的鹽,按摩一下,盤中用筷子將雞腿架高,使其受熱均勻,電鍋放一倍半的水,將雞腿放入,電鍋跳起後,悶10分鐘後取出
  • 2
    蒸好的雞腿非常多汁
  • 3
    將蔥切絲、薑切末,放入耐熱的容器,加入適量的鹽及白胡椒粉
  • 4
    將50cc的油燒熱後,直接沖入放蔥、薑的容器內,蔥油就完成了
  • 5
    待肉降溫後,將肉切片,擺盤
  • 6
    淋上蔥油,就可以上桌享用囉
2020/03/14 發表 1.5 萬 瀏覽
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