打拋豬肉麵（三人份） 分享傳送傳送列印 豬鼻手作 6 食譜 6 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酸甜微辣好滋味 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 五木雞蛋麵 一包 豬絞肉 半斤 番茄🍅 一顆 蔥末 2根 蒜末 10瓣 四季豆 20根 辣椒 1根 醬料 魚露 30ml 醬油 30ml 米酒 15ml 檸檬汁 15ml 冰糖 2匙 1 備料：蔥蒜番茄四季豆辣椒切末 2 與步驟三同步 1.豬肉末下鍋拌炒加入少許米酒 2.肉末變色後下蔥蒜辣椒末爆香 3.加入冰糖及番茄末及四季豆末 4.四季豆變色後倒入醬料至收汁 5.加入步驟3麵條拌炒 3 水1200煮滾 放入麵條燜煮三分鐘 撈起麵條冰鎮 2020/03/14 發表 472 瀏覽
討論