打拋豬肉麵(三人份)


豬鼻手作
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酸甜微辣好滋味

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
半斤
一顆
2根
10瓣
20根
1根
醬料
30ml
30ml
15ml
15ml
2匙
  • 1
    備料:蔥蒜番茄四季豆辣椒切末
  • 2
    與步驟三同步 1.豬肉末下鍋拌炒加入少許米酒 2.肉末變色後下蔥蒜辣椒末爆香 3.加入冰糖及番茄末及四季豆末 4.四季豆變色後倒入醬料至收汁 5.加入步驟3麵條拌炒
  • 3
    水1200煮滾 放入麵條燜煮三分鐘 撈起麵條冰鎮
2020/03/14 發表 472 瀏覽
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