蔬菜雞蛋麵【五木拉麵】
描述
這份藏在我心裡麵的味道，獻給我最寶貝的龍鳳胎姊弟，從出生到現在，一心只想給你們健康又營養的料理，這道蔬菜雞蛋麵雖然扮相不佳，但絕對是道充滿愛意又富有營養價值的料理，希望你們長大後依舊記得這份愛的味道
- 已參加：五木30週年
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
備料：紅蘿蔔切絲、地瓜葉去尾(較硬之處)後洗淨。
-
冷鍋加入少許橄欖油後，熱炒紅蘿蔔絲至微軟。
-
另一起鍋滾水烹煮五木肉燥味拉麵至七分軟硬，可加入調味料一包。
-
於炒鍋內加入攪拌好的蛋液，並拌炒均勻即可。
-
再加入七分軟硬的五木肉燥味拉麵稍微拌炒。
-
原滾水鍋續用，清燙地光瓜葉約1~2分鐘即可撈起。
-
清燙好的地瓜葉連同滾水倒入炒鍋內，攪拌均勻即可上桌。
-
-
小撇步
食材、步驟都很簡易，對於不常下廚的人也能輕鬆準備，純粹以最簡單、最實在的食材，加上滿滿的愛意作為佐料，新鮮呈上既營養又可口的幸福料理。
五木30週年「藏在心裡麵的味道」獻給你我心中最重要的人
活動詳情請上»https://www.bfm.com.tw/campaign/wumu30/
Ella
