蔬菜雞蛋麵【五木拉麵】

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這份藏在我心裡麵的味道,獻給我最寶貝的龍鳳胎姊弟,從出生到現在,一心只想給你們健康又營養的料理,這道蔬菜雞蛋麵雖然扮相不佳,但絕對是道充滿愛意又富有營養價值的料理,希望你們長大後依舊記得這份愛的味道

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

五木肉燥味拉麵 2份
雞蛋 1顆
地瓜葉 適量
紅蘿蔔 適量
橄欖油 少許
  • 1 備料:紅蘿蔔切絲、地瓜葉去尾(較硬之處)後洗淨。
  • 2 冷鍋加入少許橄欖油後,熱炒紅蘿蔔絲至微軟。
  • 3 另一起鍋滾水烹煮五木肉燥味拉麵至七分軟硬,可加入調味料一包。
  • 4 於炒鍋內加入攪拌好的蛋液,並拌炒均勻即可。
  • 5 再加入七分軟硬的五木肉燥味拉麵稍微拌炒。
  • 6 原滾水鍋續用,清燙地光瓜葉約1~2分鐘即可撈起。
  • 7 清燙好的地瓜葉連同滾水倒入炒鍋內,攪拌均勻即可上桌。
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小撇步

食材、步驟都很簡易,對於不常下廚的人也能輕鬆準備,純粹以最簡單、最實在的食材,加上滿滿的愛意作為佐料,新鮮呈上既營養又可口的幸福料理。

五木30週年「藏在心裡麵的味道」獻給你我心中最重要的人
活動詳情請上»https://www.bfm.com.tw/campaign/wumu30/

2015/09/20 發表 6,626 瀏覽

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