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Mango 芒果
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蘿蔔排骨湯

蘿蔔排骨湯

描述

這次的湯可能沒這麼快速,因為要讓排骨燉到爛。但還是很簡單。

食材

步驟

  • 排骨洗淨川燙去血水、放到電鍋中

    排骨洗淨川燙去血水、放到電鍋中

  • 蘿蔔切塊和薑片放入鍋中

    蘿蔔切塊和片放入鍋中

  • 水淹過食材,加入雞粉(或鰹魚粉) 內鍋3杯水。開始燉

  • 跳起後食材大致上熟了,但是不夠爛,所以電鍋再加2杯水繼續煮。跳起再悶約1小時。

  • 加鹽調味,完成

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