麻辣皮蛋豆腐


芷榆
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非常下飯的一道菜
重點是很簡單!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
一盒
200克
兩顆
辛香料
少許
少許
少許
調味料
一茶匙
一茶匙
兩大匙
  • 1
    絞肉下鍋炒至變色 加入蔥白薑末蒜末 加入麻辣醬炒一下 加水淹過絞肉 加糖加鹽巴 豆腐下鍋煮一下 勾芡一下即可
小撇步

皮蛋我會先蒸過定型
切的時候比較不會爛
麻辣醬我覺得很辣不鹹
所以另外加了糖壓一下辣味
勾芡讓味道更濃郁
我試吃到三歲女兒說媽媽肚子餓了(媽媽尷尬笑😂
真的非常下飯的一道菜

2020/03/12 發表 570 瀏覽
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