白芝麻醬佐法國吐司
描述
大家喜歡吃法國吐司嗎？煮婦愛上法國吐司是在國中的時候⋯遙遠的年代啊！國中時最愛點法國吐司當早餐，喜歡它的奶蛋香、外酥內軟的口感。
煮婦發現用白芝麻醬做法國吐司，那味道真的好香好突出啊！
將牛奶、白芝麻醬、蛋、糖、香草酒調好，再將吐司泡在這蛋液中ㄧ個晚上，隔天先煎再烤⋯
煮婦用的是真老的白芝麻醬，它是白芝麻慢火烘焙，細磨而成，所以芝麻的香氣十足，這樣做出來的法國吐司，真的不是開玩笑的，超好吃😋
步驟
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煮婦用「真老小磨白芷麻醬」做法國吐司，細心挑選的上等白芝麻，經過篩選、洗淨後用慢火烘焙，細磨而成。做起來的法國吐司味道真的好濃好香呀！
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先將材料準備好。
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將蛋放調理盆打散
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再加入鮮奶、糖、香草酒打勻
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加入真老白芝麻醬混合均勻
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打好的白芝麻蛋液。
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將法國吐司泡在蛋液內
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兩面都沾滿蛋液
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將泡蛋液的吐司放保鮮盒內（連同蛋液都倒進去，放冰箱冷藏泡ㄧ個晚上）讓吐司充份吸足吸飽蛋液
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隔天將冰箱中泡蛋液的吐司取出來，先在平底鍋加ㄧ點奶油
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先在爐上將法國吐司煎到2面金黃色
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烤箱用150度預熱10分，用180 度烤10 分鐘左右，完成。
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在烤箱內的吐司會膨很高，出爐後會消風是正常的喔！
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出爐的法國吐司，蛋香四溢⋯好誘人啊！
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將法國吐司呈盤、灑上糖粉再點綴個草莓🍓⋯看起來超好吃😋
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這個先讓吐司泡湯、先煎後烤的方式真的讓法國吐司升級了，吃起來有雲朵般蓬鬆軟綿的輕柔口感喔！你們ㄧ定要試看看❤️
小撇步
1.法國吐司美味加分秘訣～
也可以在前一晚將吐司泡在蛋汁中放入冰箱冷藏，隔天早上做早餐就有吸飽蛋液的麵包可以使用囉！2.用真老白芝麻醬做法國吐司，讓風味提升、而且白芝麻中含有蛋白質、維生素B群、維生素E等，更好吃更健康。
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