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helen hsieh
108 食譜 313 粉絲

牛肉片燴雙菇

牛肉片燴雙菇

描述

一道葷素各半的下飯菜

25 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味項目

步驟

  • 順序
1)牛肉片+米酒+醬油+少許太白粉~略醃5分鐘
2)起油鍋~蒜片爆香~牛肉入鍋炒熟至變色~盛起

    順序 1)牛肉片+米酒+醬油+少許太白粉~略醃5分鐘 2)起油鍋~片爆香~牛肉入鍋炒熟至變色~盛起

  • 3)熱油鍋~下胡蘿蔔片+蘑菇片+柳松菇+鹽
4)倒入牛肉片拌炒+青蔥段+小磨坊香蒜粒~淋香油~淋米酒~起鍋~盛盤

    3)熱油鍋~下胡蘿蔔片+蘑菇片+柳松菇+鹽 4)倒入牛肉片拌炒+青段+小磨坊香粒~淋香油~淋米酒~起鍋~盛盤

小撇步

瓶裝香蒜粒~可以增加香味

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helen hsieh 108 食譜 313 粉絲

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