牛肉片燴雙菇 helen hsieh 40 食譜 68 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 一道葷素各半的下飯菜 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 牛肉片 150元 蘑菇切片 8朵 柳松菇 12朵 胡蘿蔔片 10片 青蔥 一支 蒜粒 3顆 調味項目 小磨坊香蒜粒 少許 鹽 少許 醬油 一匙 米酒 少許 香油 少許 太白粉 少許 食油 一1大匙 順序 1）牛肉片+米酒+醬油+少許太白粉~略醃5分鐘 2）起油鍋~蒜片爆香~牛肉入鍋炒熟至變色~盛起 3）熱油鍋~下胡蘿蔔片+蘑菇片+柳松菇+鹽 4）倒入牛肉片拌炒+青蔥段+小磨坊香蒜粒~淋香油~淋米酒~起鍋~盛盤 小撇步 瓶裝香蒜粒~可以增加香味 2020/03/06 發表 1,512 瀏覽
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