peipei 2 食譜 5 粉絲 追蹤 手作草莓醬 描述 自己做的草莓果醬🍓 新鮮看得到~簡單好吃 #素食 #蔬食 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 新鮮草莓 266g 麥芽糖醇(或細砂糖) 133g 檸檬 半顆 步驟 1.準備好草莓和糖(2:1)檸檬半顆 2.空瓶洗淨後,倒放鍋中沸水煮1~2分鐘,倒扣涼乾或用紙巾擦乾 放旁待用 3.草莓加糖放置20分(出水入鍋炒) 4.小火要一直攪拌至濃稠狀再加檸檬汁(湯匙背後可畫線不回縮即可) 5.放涼裝瓶完成 小撇步 1.也可以換冰糖和細砂糖 2.草莓醬冷却後再裝瓶(勿碰到水) 以免影響保存度(約30天) ~無防腐劑儘量早點吃完~ 3,445 瀏覽 2020/03/04 發表