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項春蘭

10 食譜 38 粉絲

手風琴馬鈴薯

手風琴馬鈴薯

描述

一個可以很隨意又好吃的食物

172 說讚 2 一起做 1 留言

時間

60 分鐘

食材

馬鈴薯

數量隨意
橄欖油

適量
鹽

適量
黑胡椒粉

適量
奶油

少許

步驟

1.將馬鈴薯不削皮的洗淨、擦乾。 2.將馬鈴薯切薄片（放兩根筷子在馬鈴薯的兩邊，目的是防止切馬鈴薯時會不小心被切斷。） 3.取橄欖油將馬鈴薯完整的刷上油，連切片的裡層也要仔細的刷到，這樣烤好時才好看。
撒上自己喜歡的調味料，但基本上一定要有鹽，其他可視自家櫥櫃有什麼香料即可，比如：義大利香料、迷迭香、香蒜檸檬、、、
哈!這是錯誤的示範!!因為奶油只需一點即可，不過放這麼多還真的很香啊~~~~
烤箱溫度調至200度，先預熱五分鐘，再將調味好的馬鈴薯放進，烤個30分鐘。時間到時再取出來，將奶油放置馬鈴薯上方，再烤個30分鐘即可（馬鈴薯較大顆時建議再多烤個5～8分鐘）。
完成了，但畫面似乎單調了些。
想到庭院旁的香草區，種了一株馬鞭檸檬草，趕緊摘了幾片嫩葉，把它切碎，撒在馬鈴薯上，大功告成囉。

1.4 萬瀏覽

2020/02/25 發表

項春蘭 10 食譜 38 粉絲

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有 2 個一起做

手風琴馬鈴薯：Vivian Chu 一起做

Vivian Chu
我又加了培根跟cheese ，總結是太好吃了。

手風琴馬鈴薯：Wennie Chang 一起做

Wennie Chang
我灑了匈牙利紅椒粉，不辣，顏色好看

留言

共 1 則

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Siu Wing
不用先煮熟馬鈴薯嗎？
5 years ago
作者項春蘭
沒有，但我想可以試試喔，不過烤的時間要縮短，而且奶油可以直接放。
5 years ago

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