百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

項春蘭

10 食譜 38 粉絲

手風琴馬鈴薯

手風琴馬鈴薯

描述

一個可以很隨意又好吃的食物

172 說讚 2 一起做 1 留言

時間

60 分鐘

食材

馬鈴薯

數量隨意
橄欖油

適量
鹽

適量
黑胡椒粉

適量
奶油

少許

步驟

1.將馬鈴薯不削皮的洗淨、擦乾。 2.將馬鈴薯切薄片（放兩根筷子在馬鈴薯的兩邊，目的是防止切馬鈴薯時會不小心被切斷。） 3.取橄欖油將馬鈴薯完整的刷上油，連切片的裡層也要仔細的刷到，這樣烤好時才好看。
撒上自己喜歡的調味料，但基本上一定要有鹽，其他可視自家櫥櫃有什麼香料即可，比如：義大利香料、迷迭香、香蒜檸檬、、、
哈!這是錯誤的示範!!因為奶油只需一點即可，不過放這麼多還真的很香啊~~~~
烤箱溫度調至200度，先預熱五分鐘，再將調味好的馬鈴薯放進，烤個30分鐘。時間到時再取出來，將奶油放置馬鈴薯上方，再烤個30分鐘即可（馬鈴薯較大顆時建議再多烤個5～8分鐘）。
完成了，但畫面似乎單調了些。
想到庭院旁的香草區，種了一株馬鞭檸檬草，趕緊摘了幾片嫩葉，把它切碎，撒在馬鈴薯上，大功告成囉。

1.3 萬瀏覽

2020/02/25 發表

項春蘭 10 食譜 38 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

手風琴馬鈴薯：Vivian Chu 一起做

Vivian Chu
我又加了培根跟cheese ，總結是太好吃了。

手風琴馬鈴薯：Wennie Chang 一起做

Wennie Chang
我灑了匈牙利紅椒粉，不辣，顏色好看

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Siu Wing
不用先煮熟馬鈴薯嗎？
5 years ago
作者項春蘭
沒有，但我想可以試試喔，不過烤的時間要縮短，而且奶油可以直接放。
5 years ago

大家都在查

酸辣湯滷肉排骨高麗菜早餐低脂高蛋白菠菜粽子小黃瓜花椰菜鮭魚雞肉櫛瓜雞蛋豆腐蒸蛋四季豆馬鈴薯糖葫蘆南瓜湯麵地瓜糖醋排骨餅乾義大利麵炒飯麻婆豆腐豆腐杏鮑菇茄子蕃茄燉牛肉雞湯番茄瓜仔肉玉米濃湯涼拌小黃瓜香菇雞湯打拋豬台式泡菜湯金針菇馬鈴薯燉肉娃娃菜竹筍炒麵高麗菜飯家常菜番茄炒蛋三杯雞雞胸肉白菜滷