愛料理 全部分類 時間場合 便當 超簡單健康料理:蒜香花椰菜、清炒花椰菜 雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理 70 食譜 653 粉絲 追蹤 41 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 花椰菜的季節就是要吃清炒花椰菜啊!小小孩、長輩都愛吃,喜歡有口感就悶個五分鐘,軟爛點就悶個十分鐘哦! 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 花椰菜 半顆 雞粉 1小匙 鹽巴 1小匙 蒜頭 3瓣 挑菜:把花椰菜一朵一朵掰開並撕去莖的外皮,洗淨備用(花椰菜一定要洗乾淨不然會有蟲蟲哦!建議泡水5-10分鐘) 起油鍋爆香蒜瓣後倒入花椰菜拌炒均勻,加入適量水悶軟,喜歡有口感的倒入1/2米杯的水,喜歡軟爛點的可以加入1-1.5米杯的水哦! 悶煮至自己喜歡的口感,加入鹽巴雞粉調味拌炒均勻就可以上桌啦! 小撇步 喜歡有口感就悶個五分鐘,軟爛點就悶個十分鐘哦! 2020/02/25 發表 4,167 瀏覽