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白蝦炒高麗菜

白蝦炒高麗菜

描述

當季盛產的高麗菜搭配鮮嫩多汁的白蝦仁,以炒香後的金勾蝦提味,口感清爽爽口,富含蛋白質和維生素C,適合健康餐桌上的佳餚。

8 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋在鍋底淋上少量油,並加入金勾蝦以中小火煸炒至香氣出來,加入頭繼續翻炒。

  • 高麗菜切片後洗淨,均勻撒上海鹽,下鍋以中火快速翻炒,加入白蝦仁繼續翻炒至熟透即可起鍋。

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🌼 Sedna 夏廚了陪心廚房 14 食譜 73 粉絲

夏廚了陪心廚房 Sedna's Kitchen,一位被軟體產品設計耽誤的小當家。現任 HPX 讀書會社群小門神、服務策略設計與自由講師。自詡是台灣女兒,喜愛這片土地上富饒的蔬果海味山珍,做菜時特別喜歡聽音樂,幼時受到外婆影響,喜歡穿梭在傳統市場,耳瀆目染外婆的料理帶給家人暖暖的愛,相信以人為本的設計思考能帶來改變的溫暖力量。

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