牛肉蔬菜咖哩烘蛋

小磨坊
520 食譜 2,041 粉絲

描述

剛出爐的烘蛋,帶著濃郁咖哩香氣,夾帶的多種蔬果、牛肉,讓烘蛋的營養滿分。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

100公克
1/2包
30公克
3顆
30公克
1.5大匙
些許

步驟

  • 洋蔥、黃椒、雪白菇清洗後切丁,雞蛋打散備用

  • 起一炒鍋,倒入蒜風味油後,放入牛肉絲炒到半熟後,取出備用

  • 接著放入洋蔥,炒香後,陸續加入其他雪白菇、黃椒、咖哩粉拌炒

  • 取一烤盤,鋪上烘焙紙後,先倒入些許蛋液鋪底,在放入炒熟後的食材,最後將剩下蛋液全倒進烤盤中,並加鹽調味

  • 烤箱轉180度15分鐘,後悶3-5分鐘,取出後灑上黑胡椒即可上桌

小撇步

如果喜歡較軟口感的人,可在拌炒階段加入些許水悶煮。

885 瀏覽
分享至:
avatar
小磨坊 520 食譜 2,041 粉絲

☆更多的風味食譜-小磨坊官方網站 ➡️ http://www.tomax.com.tw/recipes/ ☆更多的活動訊息-小磨坊粉絲團 ➡️ http://www.facebook.com/ilovetomax ☆更多的食譜影片-小磨坊Youtube ➡️ https://www.youtube.com/user/tomax2411

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

家常菜 酸菜白肉鍋 麵疙撘 餅乾 豬肝湯 芥菜 吻仔魚 高麗菜 麻油 包子 蛋糕 白菜 吐司 苦瓜排骨湯 山藥排骨湯 雞蛋豆腐 南瓜饅頭 磅蛋糕 回鍋肉 綠花椰菜 氣炸鍋 螞蟻上樹 三杯雞 巫婆手指餅乾 芋頭 鱸魚湯 早餐 泡菜煎餅 螃蟹 麻婆豆腐 松阪豬 羊肉爐 臭臭鍋 電鍋 三杯杏鮑菇 起司鍋 雞胸肉 薑母鴨 鮮奶油 藥燉排骨 地瓜球 萬聖節餅乾 紅蘿蔔 雞湯 生菜沙拉 娃娃菜 白蘿蔔 四季豆