烤布蕾 / 牛奶布丁
步驟
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牛奶的量可以直接取容器的一半呦🙌
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牛奶與糖中火加熱90秒
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趁牛奶加熱 把蛋🥚打散均勻
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緩緩將牛奶倒入蛋液中🥛🥚
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過飾2次以上， 口感會較綿密😀
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烤盤加熱水2cm 👉170°烤30分
小撇步
零失敗食譜😃😃😃
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