玉米炒蛋 分享傳送傳送列印 小林的幸福廚房 153 食譜 272 粉絲 追蹤 21 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 玉米炒蛋是非常簡單健康的料理，玉米的鮮甜味可讓炒蛋味道清新不膩，搭配起來非常合適。用新鮮的玉米去炒蛋，因為新鮮玉米比罐頭玉米粒更鮮甜，而且也比罐頭更健康美味。 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 看熱量 食材 主要食材 新鮮玉米 1條 雞蛋 4顆 調味料 鹽 2茶匙 黑胡椒粉 適量 1 玉米洗淨後把玉米粒切出來。 2 中火燒熱油後，倒入玉米粒炒香。 3 加入半碗水，轉中小火煮軟玉米粒。 4 轉中火，雞蛋加入鹽打勻後，倒入鍋中翻炒。（注意這時鍋中的水不能太多，如果水太多，可多煮一會兒） 5 炒至雞蛋9成熟左右便可起鍋，雞蛋的餘溫可慢慢讓雞蛋熟透，這樣炒出來的蛋會比較滑。起鍋時可加一點黑胡椒粉，讓炒蛋更香。 2020/02/20 發表 1,796 瀏覽
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