金莎巧克力

熱血煮婦Amy的實驗廚房
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描述

煮婦家有ㄧ個巧克力狂魔,因為她讓我懷孕時猛吃巧克力、開車經過甜點店,馬上停車買「巧克力蛋糕」,我在心中呼喊))))
不是我要吃啦😂,這不是我啊,是我女兒愛!

生完女兒,我就沒這麼瘋狂了⋯但我女兒還是愛巧克力,於是我學習做甜點之路,最大的粉絲就她⋯她超愛金莎巧克力,那媽媽說什麼也要變出來給她阿🤣🤣🤣

研究了ㄧ下,用最簡單的配方和方式就能變出金莎巧克力喔!好奇怎麼做嗎?繼續看下去😁

步驟

  • 將材料準備好。

    將材料準備好。

  • 先將夏威夷果用烤箱170度烤10分左右,待冷卻!
用小湯匙🥄挖巧克力醬裹住夏威夷果,裹好放進冰箱冷藏變硬,大概冰10分左右。

    先將夏威夷果用烤箱170度烤10分左右,待冷卻! 用小湯匙🥄挖巧克力醬裹住夏威夷果,裹好放進冰箱冷藏變硬,大概冰10分左右。

  • 將玉米片放入ㄧ袋子內,壓碎。

    將玉米片放入ㄧ袋子內,壓碎。

  • 將苦艾巧克力隔水加熱,融化巧克力

    將苦艾巧克力隔水加熱,融化巧克力

  • 融化成滑順的巧克力糊

    融化成滑順的巧克力糊

  • 再加入無鹽奶油

    再加入無鹽奶油

  • 讓奶油和巧克力充份混合融化。

    讓奶油和巧克力充份混合融化。

  • 再將玉米碎片加入巧克力糊內切拌均勻。

    再將玉米碎片加入巧克力糊內切拌均勻。

  • 混合均勻即可。

    混合均勻即可。

  • 剪ㄧ張保鮮膜、挖適量巧克力碎片放保鮮膜內

    剪ㄧ張保鮮膜、挖適量巧克力碎片放保鮮膜內

  • 將剛放冰箱的夏威夷果取出

    將剛放冰箱的夏威夷果取出

  • 放在巧克力碎片中間

    放在巧克力碎片中間

  • 隔著保鮮膜整型成一個圓球。

    隔著保鮮膜整型成一個圓球。

  • 放在烘焙紙上,等巧克力凝固就完成啦!(在室溫凝固即可,不用放冰箱!這樣口感剛好、不會太硬)

    放在烘焙紙上,等巧克力凝固就完成啦!(在室溫凝固即可,不用放冰箱!這樣口感剛好、不會太硬)

  • 這個份量可以做11顆(看各人捏的大小)。
你們看看⋯有沒有很像金莎巧克力,超簡單又好吃!

    這個份量可以做11顆(看各人捏的大小)。 你們看看⋯有沒有很像金莎巧克力,超簡單又好吃!

  • 口感咔滋咔滋,我覺得吃起來很金莎,但又不百分百金莎,是讓人驚豔的口感喔!

    口感咔滋咔滋,我覺得吃起來很金莎,但又不百分百金莎,是讓人驚豔的口感喔!

  • 包裝起來,送人也好可愛!
姐姐妹妹們,趕快學起來⋯情人節表情意,就派它出場了❤️

    包裝起來,送人也好可愛! 姐姐妹妹們,趕快學起來⋯情人節表情意,就派它出場了❤️

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