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氣炸鍋~簡單好吃 的 糖醋排骨

氣炸鍋~簡單好吃 的 糖醋排骨
130 說讚 6 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁
醃料

步驟

  • 排骨解凍,用醬油、鹽巴、胡椒粉抓醃,醬油量能沾滿排骨即可,放置五到十分鐘

  • 排骨裹上地瓜粉,靜置2分鐘反潮,放入氣炸鍋185度9分鐘,將各面噴上一點點油,然後翻面190度5分鐘

  • 氣炸排骨的同時,將蘿蔔和洋蔥青椒甜椒(蔬菜依自己喜好增減)切小塊,熱鍋簡單拌炒。加一點點水,蓋上鍋蓋悶軟。

  • 在悶軟同時,調製醬汁。番茄醬:糖:醋=3:2:1

  • 將醬汁倒入鍋中蔬菜拌勻,氣炸鍋的排骨好了以後拿出,也倒入拌勻,就完成啦!

    將醬汁倒入鍋中蔬菜拌勻,氣炸鍋的排骨好了以後拿出,也倒入拌勻,就完成啦!

小撇步

醬汁調味部分可依自己口味更改比例,我喜歡偏酸的,所以番茄醬比較多。
很喜歡吃糖醋排骨,又怕油炸,氣炸鍋真的是我們的好幫手,簡單快速就能上桌一道拿手好菜喔!

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愛品客 7 食譜 33 粉絲

在愛料理學習,提升自己的廚藝。 我是新婚小廚娘,愛pink💖

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