ㄚ曼達與好菜箱~蔥燒肋排


ㄚ曼達
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限12字

不知道為什麼,老公跟小孩還蠻愛啃排骨的,可能是可以一邊啃,一邊吮指,再慢慢回味醬汁的美味,這一道蔥燒排骨,可能會讓他們回味更久!

食材
350克
2辮
1根
3片
調味料
2大匙
1大匙
200c.c.
適量
2大匙
  • 將醬料一起放在碗裡調勻備用

    將醬料一起放在碗裡調勻備用

  • 將肋排川燙去血水後洗淨

    將肋排川燙去血水後洗淨

  • 2大匙油熱鍋,蔥段、薑片與蒜片一起下鍋爆香

    2大匙油熱鍋,蔥段、薑片與蒜片一起下鍋爆香

  • 再下肋排炒一下

    再下肋排炒一下

  • 再將醬汁倒入鍋中,煮滾後蓋上鍋蓋轉中小火續煮

    再將醬汁倒入鍋中,煮滾後蓋上鍋蓋轉中小火續煮

  • 過10分鐘後翻炒一下,再煮10分鐘即可。

    過10分鐘後翻炒一下,再煮10分鐘即可。

  • 悶煮過後的蔥燒肋排,醬汁整個包附住肋排,鹹中帶甜,喜歡吃辣的朋友,可以在步驟3加入辣椒一起炒喔!

    悶煮過後的蔥燒肋排,醬汁整個包附住肋排,鹹中帶甜,喜歡吃辣的朋友,可以在步驟3加入辣椒一起炒喔!

  • 想品嚐ㄚ曼達的簡單料理~就到好菜網訂購好菜箱喔好菜網 http://www.food123.com.tw/index.php

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