ㄚ曼達與好菜箱~大黃瓜鑲肉湯

ㄚ曼達
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描述

湯品一直是ㄚ曼達家中重視的一道菜餚,今天ㄚ曼達推出「大黃瓜鑲肉湯」,藉由大黃瓜的清甜,與絞肉所蒸出來的湯汁,製造出湯的鮮味,讓你在吃完飯時,還有一個完美的收尾!

食材

1條
1個
適量
內餡
350克
一根量
1大匙
1大匙
1小匙
1小匙

步驟

  • 大黃瓜削皮,分為5~6等份,內部塗上太白粉

    大黃瓜削皮,分為5~6等份,內部塗上太白粉

  • 絞肉拌入蔥花與其他調味料

    絞肉拌入蔥花與其他調味料

  • 將絞肉材料塞入黃瓜中,將做好的黃瓜鑲肉放入電鍋中,外鍋一杯水蒸熟

    將絞肉材料塞入黃瓜中,將做好的黃瓜鑲肉放入電鍋中,外鍋一杯水蒸熟

  • 蛋一顆加上一大匙水打散

    蛋一顆加上一大匙水打散

  • 起一鍋水,先煮滾,加入鹽調味,然後打入蛋花

    起一鍋水,先煮滾,加入鹽調味,然後打入蛋花

  • 黃瓜鑲肉上淋上蛋花湯,撒上一些蔥花即可

    黃瓜鑲肉上淋上蛋花湯,撒上一些蔥花即可

  • 想品嚐ㄚ曼達的簡單料理~就到好菜網訂購好菜箱喔好菜網 http://www.food123.com.tw/index.php

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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