絲瓜燴蛋


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份量
5 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
一條
3顆
2枝
少許
適量
半杯
  • 1
    1.絲瓜削皮切塊。 2.雞蛋3顆打散。 4.蔥切段。 5.九層塔摘梗。
  • 2
    將蛋先下鍋加油炒至金黃即可在分為數塊,起鍋放置旁備用
  • 3
    不必洗鍋在將菜瓜放至鍋中炒至雙面金黃後加入半杯水.蛋.蔥燜至全熟。 再加入九層塔.鹽拌勻後即可起鍋!
小撇步

1.挑選菜瓜
越重越好 表皮疙瘩越多越好!

2.若不喜歡九層塔可不加。

2020/02/04 發表 627 瀏覽
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