金沙透抽
描述
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下酒菜無誤~
而且吃起來像外面鹹酥雞，
自己在家做，更安心。
再搭配『鹹蛋口味』拌勻，
真的非常下飯歐。
用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌼
步驟
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1. 透抽洗淨切塊 / 蛋液及酥炸粉粉準備好。(先沾蛋液再酥炸粉，要記得沾完先放著反潮歐)
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2. 先炸好透抽 / 鹹蛋黃、鹹蛋白分開切丁。
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3. 準備一個鍋子，倒入些許的油，將蛋黃偏香至冒泡。
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4. 再下炸好的透抽、鹹蛋白拌勻翻炒，再下胡椒鹽、蔥花就完成囉。
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完成✅
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完成✅
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完成✅
