零廚藝宴客菜-超簡易自製叉燒

瑞秋•手作廚坊
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描述

廚藝初心者也能上手,做叉燒超簡單不失敗!

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

一斤
酌量
酌量

步驟

  • 偷吃步就靠這罐~

    偷吃步就靠這罐~

  • 胛心肉洗淨用餐巾紙擦乾水分,放入塑膠袋,加入酌量醬汁(微微蓋過肉即可),再加入少許米酒,放冰箱冷藏醃2至3天,每天拿出來翻面~

    胛心肉洗淨用餐巾紙擦乾水分,放入塑膠袋,加入酌量醬汁(微微蓋過肉即可),再加入少許米酒,放冰箱冷藏醃2至3天,每天拿出來翻面~

  • 烤箱預熱250度,烤40分鐘,20分鐘時記得翻面

    烤箱預熱250度,烤40分鐘,20分鐘時記得翻面

  • 切片擺盤,加上青花白花佐色,灑上白芝麻,漂亮上桌~

    切片擺盤,加上青花白花佐色,灑上白芝麻,漂亮上桌~

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