蒜茸蒸蝦
描述
冷凍蝦的蝦肉沒有新鮮蝦那麼鮮甜，比較適合用炒或炸的方式來烹調。可是，炒或炸蝦子比較油膩，對身體健康不好。如果想用蒸的方式來煮冷凍蝦，可以用自製的蒜茸醬，釀在蝦肉裡面，這樣蒸出來的蝦香而不膩，而且沒有「雪味」，喜歡吃蒸煮料理的朋友可以試試。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
小林的幸福廚房
242
食譜
1,989
粉絲
大家好～我是嫁到臺灣的香港人，喜歡美食，喜歡烹飪。最近剛為人母，開始注重食品營養和健康問題，希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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