脆花生巧克力

1.炒花生。 花生洗淨後，稍乾後放入炒鍋炒至脆口即可。 花生放涼脫膜，備用。 2.蔓越莓稍微切碎，備用。 3.巧克力放入盆中隔水加熱。融化後取出巧克力盆。 4.巧克力盆中加入一小撮鹽、放入脫膜花生、米香、蔓越梅。 5.攪拌均勻後，放入冰箱稍微冷藏五分鐘。

6.待巧克力不太流動後，即可使用湯匙挖取巧克力。 7.將巧克力放於烘焙紙上定型後移入冰箱冷藏數分鐘，待不黏手後即可放入密封罐中保存。