脆花生巧克力


Mei-ying Huang
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份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
100g
40g
一小撮
80g
  • 1
    1.炒花生。 花生洗淨後,稍乾後放入炒鍋炒至脆口即可。 花生放涼脫膜,備用。 2.蔓越莓稍微切碎,備用。 3.巧克力放入盆中隔水加熱。融化後取出巧克力盆。 4.巧克力盆中加入一小撮鹽、放入脫膜花生、米香、蔓越梅。 5.攪拌均勻後,放入冰箱稍微冷藏五分鐘。
  • 2
    6.待巧克力不太流動後,即可使用湯匙挖取巧克力。 7.將巧克力放於烘焙紙上定型後移入冰箱冷藏數分鐘,待不黏手後即可放入密封罐中保存。
小撇步

1. 炒花生一定要用小火!
2. 米香、花生與蔓越莓可依個人喜好調整

2020/01/26 發表 592 瀏覽
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