Mei-ying Huang 18 食譜 74 粉絲 追蹤 脆花生巧克力 #素食 #蔬食 18 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 巧克力塊 400g 炒花生 100g 米香粒 40g 鹽 一小撮 蔓越莓 80g 步驟 1.炒花生。 花生洗淨後,稍乾後放入炒鍋炒至脆口即可。 花生放涼脫膜,備用。 2.蔓越莓稍微切碎,備用。 3.巧克力放入盆中隔水加熱。融化後取出巧克力盆。 4.巧克力盆中加入一小撮鹽、放入脫膜花生、米香、蔓越梅。 5.攪拌均勻後,放入冰箱稍微冷藏五分鐘。 6.待巧克力不太流動後,即可使用湯匙挖取巧克力。 7.將巧克力放於烘焙紙上定型後移入冰箱冷藏數分鐘,待不黏手後即可放入密封罐中保存。 小撇步 1. 炒花生一定要用小火! 2. 米香、花生與蔓越莓可依個人喜好調整 9,013 瀏覽 2020/01/26 發表