百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
R.L. 料理研究室
359 食譜 6,025 粉絲

【家常菜】雞腿排&梅酒醬(15分鐘上菜)

【家常菜】雞腿排&梅酒醬(15分鐘上菜)

描述

過年通常都會喝點小酒
不過總會有喝不完的
這次剛好有剩下一點梅子酒
就入菜試試看吧

-R.L.

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
梅酒醬

步驟

  • 雞腿排用鹽與黑胡椒粉灑兩面後醃漬15分鐘

  • 熱鍋不加油,雞皮面朝下放入以中小火煎出雞油

  • 雞皮金黃後翻面煎肉。筷子插進最厚的肉中拔出,肉汁為透明即可先取出

  • 同一鍋,倒入所有調味料煮滾後放入雞腿排

  • 中小火煮至約1分半即可

小撇步

想看更多營養分析與食譜歡迎來我的粉絲專頁"R.L. 料理研究室"喔https://www.facebook.com/rlincooking/ (晚上10點準時發布)
或是追蹤我的IG喔 @rlincooking
想了解更多關於我做每道料理的詳細說明與心得可以到我的個人網站逛逛唷https://rlincooking.com/
Youtube影音料理做法:https://bit.ly/2tyuEcs

4.8 萬 瀏覽
avatar
R.L. 料理研究室 359 食譜 6,025 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 小傑
    小傑

    請問,您用的梅子酒酒精濃度為何?

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 低脂高蛋白 小黃瓜 糖葫蘆 雞胸肉 竹筍 馬鈴薯 四季豆 高麗菜飯 白菜滷 酸辣湯 瓜仔肉 炒麵 家常菜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 菠菜 花椰菜 湯麵 香菇雞湯 打拋豬 涼拌小黃瓜 南瓜 排骨 雞湯 高麗菜 金針菇 餅乾 義大利麵 雞肉 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 台式泡菜 玉米濃湯 櫛瓜 炒飯 蕃茄燉牛肉 粽子 滷肉 茄子 鮭魚 番茄 地瓜 豆腐 蒸蛋 娃娃菜 番茄炒蛋 三杯雞 杏鮑菇